В нашем интернет-магазине вы можете купить сок трюфеля зимнего и летнего черного от испанской компании Laumont – одного из лидеров рынка с полувековой историей. Насыщенный концентрат, приготовленный исключительно из черного трюфеля, воды и соли, удобно добавлять в соусы, подливки, заправки, бульоны.
Мы являемся прямыми импортерами данной продукции, поэтому можем гарантировать низкую цену и высокое качество! Работаем с физическими и юридическими лицами, имеем весь пакет документов. Для оптовиков и постоянных клиентов предусмотрена система скидок! Есть курьерская доставка, самовывоз и доставка в любой город России.
Натуральный сок из трюфеля, который вы видите в нашем каталоге, получают путем его термической обработки (варки), без использования ароматизаторов, красителей, консервантов и усилителей вкуса. По сути – это крепкий бульон с насыщенным вкусом и ароматом. Минимум калорий и никакой химии.
Сок трюфеля содержит полезные макро- и микроэлементы, которыми богат этот гриб (фосфор, йод, калий, селен, железо, магний, кальций). Он также является ценным источником витаминов группы В и витамина С. Не содержит холестерина.
Продукт используют так же, как и свежий черный трюфель. Сок незаменим для приготовления блюд французской кухни, в том числе известного соуса демиглас, в рецептах картофельного гратена, мясных и рыбных блюд, омлетов, паст, приготовленных с использованием других грибов. Достаточно всего одной чайной ложки, чтобы придать блюду аппетитный грибной аромат.